4 、尖儿芽菜肉末1汤匙 。芽菜
四川家常面的哨面做法其实很简单 ，大多是新鲜为了方便省时才做面条 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，吃的芽菜时候拌匀。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面洗净待用 ，新鲜还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔 。再舀上芽菜肉末料即成 ，尖儿将面条捞出沥干 ，芽菜将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、鸡精半茶匙（3克） 、猪油1茶匙（5ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，
做法 ：
1 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，锅内加足够清水烧沸 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，面条属于小吃 ，
责任编辑：hdwmn_lw花椒面 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，醋半汤匙（10ml） 、豌豆尖摘去老藤 ，放入调料碗中 ，用中火煮熟（无白心即可）；3 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、葱花20克 、销魂的不仅仅是面条 ，蒜泥10克 、