做法 :
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,
原料:小黄瓜 ,甜辣酱油,黄瓜随吃随取
道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆,熟芝麻,佐餐加适量盐拌匀3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ,白糖稍微多一些 ,甜辣用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分,干辣椒碎,道口味精 ,感爽用刀削成不规则小块,佐餐胡萝卜少量
佐料:盐,酱油 ,辣椒碎 ,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ,反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精,
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1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,
原料:小黄瓜 ,甜辣酱油,黄瓜随吃随取
道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆,熟芝麻,佐餐加适量盐拌匀3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ,白糖稍微多一些 ,甜辣用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分,干辣椒碎,道口味精 ,感爽用刀削成不规则小块,佐餐胡萝卜少量
佐料:盐,酱油 ,辣椒碎 ,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ,反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精,