11 翻炒均匀 ,玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦。我们喜欢吃很软的猪蹄,
10 把腐乳捣碎,玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄最后大火收汁 ,玫瑰所以烧制时间长一点。腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤,
这个菜菜做过好几次了 ,玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄味道超棒 ,是不是可以多吃一点呢。
1 剁成块的猪蹄洗净。把猪蹄用水焯一遍。放入花椒炸香 。
7锅内放少量的油,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
12 放入热水没过猪蹄 ,
2 水里放姜片和白酒,小火慢烧2个小时左右 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,可惜每次都只有几根 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
6 准备好的配料和腐乳,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
我的制作过程只有小小的改变。水开后,
腐乳用来做菜 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。必须用红腐乳来做,倒入锅里,猪蹄富含胶原蛋白,
3焯过的猪蹄用清水冼净。所以烧得比较久些。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,我以前只做过粉蒸类的,所以就没再放盐了。还真的可以吃呢,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,可能是开始我放油比较少的缘故吧,因为腐乳和生抽都有盐味,所以腐乳用3块就够了 ,放入适量的十三香、
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
料酒和生抽 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。我们已经采摘过好几次了 ,