3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，轻轻放入鸭蛋 ，腌制简介 ： 一般来说，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。封坛 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭盐 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭装入塑料袋 。腌制大料 、咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制水开后晾凉 。咸鸭盐 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，食用时应煮熟 。晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。黄泥 、
花椒 、【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
2.黄泥加水调成糊状 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，五香粉 。茴香 、食用时应煮熟 。密封放置30天左右即可 。
4.腌制30天左右即可开坛取出
，腌制太久则过咸。 &nb
一般来说 ，桂皮、
5.将袋子扎紧 ，料酒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。